Thursday, March 5, 2009

佳的私房菜 - 1

呵呵。。。。嫁作人妇,好像很难逃过下厨着恶运。但是听说 “要捉着男人的心就要捉着男人的胃” 呵呵,所以还是下定决心要做个“进得厨房,出的厅堂”的好老婆。
我老公其实很挑,又有要求。。。但是我老公最好的一点就是,无论好不好都会吃完,大前提是不浪费食物,所以让我有很好的发挥,就算煮得不好吃,也会吃完,最多就是给我一些意见让我可以多多改进。压力小好办事,我的厨艺也可以全力发挥。
下厨前,当然就是要买菜咯。。两人伙食,不必天天买菜,我们大概四天买一次菜。每次去到市场,我都想每样菜搬一点回去,好像真得很会煮。。哈哈。。但其实买来来去就是青菜,灯笼椒,红萝卜,番茄,白菜,包菜,豆,马铃薯,菜花,豆腐,鸡蛋和素肉等。这里的素肉很好吃而且健康,都不是面筋做的。
最近进步了,又买苦瓜,白萝卜和莲藕。哈哈。
当然早餐如面包,牛奶,花生酱,果酱,牛油,水果是不会少的。

下厨的时候没空拍照,没机会记录我大显身手的英姿,但是每次煮好后,都很有成就感,会拍下高兴下。哈哈。

这就是Brown Rice 应该是糙米吧,买糙米是因为它的营养价值比白米高,而且一样价钱。哈哈。但是很难煮,由于没有饭煲,我们都是用普通煲煮的。前几次都煮得不够熟,硬硬,很难吃。但现在已可以煮出香喷喷的糙米了。呵呵。。

其实本来是要煮蛋煎豆的,结果豆比蛋多,喧宾夺主,变成豆炒蛋。嘻嘻。。但是味道还是不错的。旁边是马铃薯煮素肉碎。第一次尝试,得到飞跃大突破。哈哈。。。



简单美味的番茄煎蛋。

这里最好看得菜就是菠菜,所以我们最常买菠菜。首创菠菜炒玉米和素肉碎。好好吃喔。

还没买米之前,唯有煮面来医肚子




Tuesday, March 3, 2009

一路向西南出发 - Rattlesnake 湖

今天,看雪,看瀑布,接下来就是看湖了。
可能美国不是靠旅游的,所以一路上旅游地的路牌非常有限。不像其他国家,我们可以只靠地图就到了。
这个Rattlesnake lake 很偏僻,路牌是到了才有,唯一的用处就是告诉旅客“对,就是这里,你们找对了”别无用途。
我们兴致勃勃,打算把准备好的三文治那下车,在湖边野餐。嘻嘻。
湖边只有一家人,带着小朋友来玩,还有两个骑单车的年轻人。
这里真得太美了!!!让我想起小时候我们马来西亚电台还可以播放香烟广告是的Salam广告。很美。













虽然很美,和安静,是个拍拖野餐的好地方。。。但是,真得很冷。。我们决定回车里野餐。。哈哈。
好了。。我们时候回家了。这就是我们今天的最后一个行程。
回到家也只是3点多而已。完全出乎我们的预算,还以为今天一听很累,一定天黑才回到家。结果。。。。。。
相信是因为天气冷,每一个地方我们地都没有多呆,看看,拍拍照,走马看花就投降了。哈哈。
希望天气冲破10度,那我们就可以玩得更尽兴。

一路向西南出发 - Snoqualmie 瀑布

离开雪山,我们往回程的方向,但还不是往回家的路上,而是往下一个目的地出发。接下来我们要到Snoqualmie瀑布。到瀑布之前迷路了,但相信路在口边,问问人就可以找到了。哈哈。
一问就到,我们很快的就到Snoqualmie瀑布。
这个瀑布,给我一点恐怖的感觉,虽然没有很大,但是很高,而且水的冲劲很大,四周的水花很高,而且带动四周的空气变得很大风。我们一站到瞭望台,就觉得很冷,很大风。
四周围也没有其他什么特别的东西了,我们也就往下个目的地进发。















Monday, March 2, 2009

一路向西南出发-Snoqualmie雪山

今天是星期天,我们打算一路向西南走,看看美国华森顿州的风景。
美国车牌,不同州会有不同的图案,而华森顿州的车牌图案就是雪山。因此我们估计华森顿应该有很多雪山。
一大早起身,炒饭当早餐,然后准备三文治午餐和水。一切准备就绪,我们就开车出发了。
没多久。。。。我就睡着了。
接着,荣华叫醒我,说看到雪山了。才开了半小时车就看到雪山了。看来我们的目的地比预计的一小时车程进。
雪山阵容越来越大,我们慢慢开近雪山区了,雪山就在我们左右。呵呵。。终于看到之前只有在电视或书本看到的画面了。白茫茫的山,还有铺这雪的圣诞树。呵呵。。
我们终于到了---The Submit 滑雪场。来到这里,真的大开眼界,原来怎么多人热爱滑雪运动。我们大概10点到滑雪场,却已经人山人海了。很多都是一家大小出游的,而且全副武装,非常专业的样子。全场只有我们两个是门外汉。哈哈。穿着球鞋在雪地上走其实也很危险,因为很滑。
滑雪真的是一种很贵的运动。装备贵,入门票贵,学费贵。。。我们应该只看不玩了,其实也没兴趣,冷到半命,只有零度。开了眼界,我们就钻回车里往下一站出发。 

出发
没有雪山的路上,我睡着了。
雪山出现了。。所以我被叫醒了。。
覆盖着山的雪好像越来越密了 
呵呵。我们驶进雪山区了.雪山就在我们左右。
覆盖着雪的圣诞树也无处不在
有一点雪快要崩下的感觉。。哈哈
看到滑雪场了。。但这不是我们的目的地。嘻嘻。




雪山住宅区。。可怜可怜。。物资和车子每天都被雪覆盖,每天都不知道要花多少时间处理。


而且,路上很滑,我们开车也特别小心。



与雪零接触。。呵呵。


我们到The Submit 滑雪场了。虽然没有装备,也没有真正打算滑雪,开始很八卦的去打听价钱。嘻嘻。
白茫茫的雪山,人变得很渺小。。黑黑以粒粒的好象蚂蚁般。小朋友好像来到大型游乐场,玩得很高兴。
这双鞋最少100美金
往下一站出发~~~其实也是回程中







Martha Lake

今天难得的好天气,我们决定到我们住的是镇附近走走。
首先我们带附近的平价市场买泳衣,因为我们的公寓有室内泳池加水压按摩池。哈哈,既然已经住进来了,就要好好的尽用这里的设备。再说,这里买泳衣必马来西亚便宜。
接着我们就到这里有名的Martha Lake这湖相当大,除了有个公园围了湖的一部分,湖边都是独立式住家,差不多每户家庭都有自己的小码头。家不大,但看起来很舒服。
湖边的景色非常美,而且很舒服。我们在这里站站,看风景,去湖风,拍拍照。毕竟吹就了也会觉得很冷,所以我们也就离开了。买菜后就打道回府了。然后当然就到市内游泳池报到了。。

湖边豪宅

湖边景色宜人

湖水虽然没有清水般清,但还是可以看见湖底的。

湖边公园

这里还可以游泳的,但没有救生员,后果自负

有位仁兄兴致勃勃在这里写生画画

这里还有很多鸭。不知道是野生的还是有管理员喂养的。